
IL NOSTRO MENU'
Antipasti
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DADOLATA DI CRUDA 9€
Dadini di Fassona Piemontese -
VITELLO TONNATO 9€
Girello di Vitello cotto alla brace con salsa tonnata (2,3,4,5,14) -
TAGLIERE DI FORMAGGI
Selezione di tre pezzi: 7€ - Selezione di sei pezzi: 13€ -
''LA MIA'' FINANZIERA 14€
Finanziera alla Piemontese con: fegatini, durelli, cuore, filoni, animelle, cervello, polpettine (1,3,7) -
LUMACHE ALLA PARIGINA 11€
Classiche Lumache alla Francese con burro, prezzemolo ed aglio (7) -
ZUCCA E GORGONZOLA 10€
Tortino di zucca e salsa al Gorgonzola (3,7) -
L' UOVO 9€
Uovo in doppia cottura su fonduta di Parmigiano e bacon croccante (1,3,7) -
MIDOLLO 6€ pz
Midollo di Rubia Gallega al naturale -
BIS DI ANTIPASTI 12€
Dadolata e vitello tonnato (2,3,4,5,14)
Pasta
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AGNOLOTTI* 8€
Agnolotti ripieni di verdura al burro (1,3,7)
Contorni
- PATATE AL FORNO 4€
- VERDURE FRESCHE GRIGLIATE 4€ (9)
- INSALATA VERDE 4€
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INSALATA MISTA 5€
Verde, mais, carota, pomodoro, cipolla -
TOMINO ALLA GRIGLIA 5€ (7)
Tagli della vitella Piemontese selezione Marco Martini
- MIDOLLO DI FASSONA ROSMARINO E AGLIO/ 4€ pz
- OSSICINI 3€ pz
- REALE SENZA OSSO 16€
- RAGNATELA 16€
- SCAMONE 16€
- COSTATA 4,5€ l'etto
- TAGLIATA 5€ l'etto
- FIORENTINA 5,5€ l'etto
- CONTROFILETTO 6€ l’etto
- COSTOLETTA ALLA MILANESE 20€
Razze di tutto il Mondo
- FRISONA 5€ l’etto
- BOVINO INGLESE 6€ l’etto
- CANGURO* 6€ l’etto
- BRUNA ALPINA 6€ l’etto
- SCOTTONA KAISERIN 6,5€ l’etto
- VACCA PIEMONTESE 6,5€ l’etto
- VACCA BLACK ANGUS HABERDEEN 6,5€ l’etto
- BLACK ANGUS AMERICANO 7,5€ l’etto
- BLACK ANGUS AUSTRALIANO 7,5€ l’etto
- TOMAHAWK MINHOTA PORTOGHESE 8€ l’etto
- RUBIA GALLEGA 8,5€ l’etto
- TOMAHAWK PATANEGRA 6,5€ l’etto
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Per qualsiasi informazione sulle razze chiedere al personale di sala.
GRIGLIATA MISTA DI CARNE ( minimo 2 persone)
Bevande
- ACQUA MINERALE CALIZZANO (0,70 L) 2,5€
- ESTATHE LIMONE/PESCA 3,50€
- COCA COLA/COCA COLA ZERO 3,50€
- SPRITE 3,50€
- COCA COLA (1L) 9€
- PANACHE’ PICCOLO 3€
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PANACHE’ MEDIO 5€
Birra Forst
- BIONDA PICCOLA 3€
- BIONDA MEDIA 5€
- ROSSA PICCOLA 3€
- ROSSA MEDIA 5€
- CARAFFA (1,5 L) 18€
Cocktails
- SELEZIONE GIN&TONIC 10€
- NEGRONI / SBAGLIATO 6€
- AMERICANO 6€
- SPRITZ 5€
- CHARTREUSE MULE 8€
Leggenda Allergeni
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1. Cereali contenenti glutine;
2. Crostacei e derivati;
3. Uova e derivati;
4. Pesce e derivati;
5. Arachidi e derivati;
6. Soia e derivati;
7. Latte e derivati;
8. Frutta con guscio;
9. Sedano e derivati;
10. Senape e derivati;
11. Sesamo e derivati;
12. Anidride solforosa e solfiti;
13. Lupini e derivati;
14. Molluschi e derivati.
Nel Rispetto della Norma HACCP alcuni alimenti possono essere sottoposti al processo di abbattimento per la giusta conservazione. I prodotti contrassegnati da * sono sottoposti al trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato I I I, sezione V I I I, capitolo 3, lettera D, punto 1.