Il nostro menu'

Antipasti

  • DADOLATA DI CRUDA/ 9€
    Dadini di fassona piemontese
  • LUMACHE FRITTE/12€
    Lumache impanate e fritte accompagnate con salsa al bagnetto verde (1,3,4)
  • VITELLO TONNATO/ 9€
    Vitello cotto alla brace con salsa tonnata (1,5,6)
  • TAGLIERE DI SALUMI SPAGNOLI/ 13€
    Prosciutto de belota Iberico, guanciale iberico, chorizo Iberico di Ghianda cular
  • UOVO ALLA MODA NOSTRA/ 9€
    Uovo in doppia cottura su fonduta di parmigiano e bacon croccante (1,2,3,6)
  • INSALATA DI FARAONA/ 9€
    insalatina di faraona, verdure croccanti e maionese al limone (3)
  • CARPACCIO/ 9€
    Carpaccio di Fassona Piemontese ed erbe alpine
  • BIS DI ANTIPASTI/ 12€
    Dadolata e vitello tonnato (3,5,6)

Pasta

  • RAVIOLI DEL PLIN/ 8€
    Ravioli del plin ripieni di verdura al burro (1,2,3,)

Contorni

  • PATATE AL FORNO/ 4€
  • VERDURE FRESCHE GRIGLIATE/ 4€
  • INSALATA VERDE / 4€
  • INSALATA MISTA / 5€
    Verde, mais, carota, pomodoro, cipolla
  • TOMINO ALLA GRIGLIA/ 5€

LEGENDA ALLERGENI : 1 – GLUTINE E DERIVATI ; 2 – LATTOSIO E DERIVATI ; 3 – UOVO E DERIVATI ; 4 – PRODOTTO ABBATTUTO ; 5 – PESCE E DERIVATI ; 6 – FRUTTA GUSCIO

Carne Piemontere

  • MIDOLLO DI FASSONA ROSMARINO E AGLIO/ 4€ pz (15 minuti di attesa)
  • RAGNATELA/ 17€
  • OSSICINI/ 9€
  • TAGLIATA HD/ 4€ l’etto
  • REALE CON OSSO / 3,90€ l’etto
  • COSTOLETTA ALLA MILANESE/ 20 €
  • CONTROFILETTO/ 6€ l'etto
  • FIORENTINA/ 5€ l’etto
  • COSTATA/ 4€ l’etto
  • POSSIBILITA’ GRIGLIATA MISTA DI CARNE ( minimo 2 persone)

Selezioni Black Angus

Carne dal mondo

Bevande

  • ACQUA MINERALE 0,70/ 2,5€
  • ESTATHE LIMONE/ 3€
  • COCA COLA/COCA COLA 0/ 3€
  • SPRITE/ 3€
  • COCA COLA 1 LITRO/ 6€
  • PANACHE’ PICCOLO/ 3€
  • PANACHE’ MEDIO/ 5€
  • BIRRA BIONDA PICCOLA/ 3€
  • BIRRA BIONDA MEDIA/ 5€
  • BIRRA ROSSA PICCOLA/ 3€
  • BIRRA ROSSA MEDIA/ 5€
  • BIRRA IN CARAFFA 1,5 LT/ 18€
  • COPERTO/ 3€

Cocktails

  • SELEZIONE GIN&TONIC/ 10€
  • NEGRONI/AMERICANO/6€
  • SPRITZ/5€
  • CHARTREUSE MULE/8€

Vini Liquorosi

  • PASSITO DI PANTELLERIA | DONNAFUGATA (375ml)/ 45€
  • PASSITO DI MOSCATO | VITE COLTE (375ml)/ 22€
  • BAROLO CHINATO | PIO CESARE (CALICE)/ 5€

Caffè e Digestivi

  • CAFFE’ ESPRESSO/ 1,5€
  • CAFFE’ DECAFFEINATO/ 1,5€
  • CAFFE’ CORRETTO/ 2€
  • CAPPUCCINO/ 2,5€
  • AMARO ALLE ERBE/ 3€
  • AMARO ALL’ARANCIA/ 3€
  • MIRTO/ 3€
  • LIMONCELLO/ 3€
  • LIQUORE LIQUIRIZIA/ 3€
  • GENEPI’/ 3€
  • GRAPPE/ 4€
  • BAILEYS/ 3€
  • BRANCA MENTA/ 3€
  • SAMBUCA/ 3€
  • JACK DANIEL’S/ 4,5€
  • SELEZIONE DI WHISKY/ 7€
  • COGNAC/ 5€
  • BAS ARMAGNAC/ 8€
  • JACK DANIEL’S/ 4,5€
  • RUM/ 6€
  • VECCHIA ROMAGNA/ 3€
  • TEQUILA BLANCO/ 8€

Carta dei Vini

Dolcetto

  • Dogliani “Papà Celso” | Marziano Abbona | 2020 | 25€
  • Dolcetto d’Alba “Barturot” | Ca’Viola | 2019 | 21€
  • Dolcetto d’ Alba ”Augenta” | Pelissero | 2020 | 18€
  • Dogliani | Poderi Luigi Einaudi | 2021 | 18€

Barbera d'Alba

  • Barbera d’Alba “Bric du Luv” | Ca’ Viola | 2020 | 35€
    Barbera d’Alba “Fornaci” | Grimaldi | 2020 | 27€
    Barbera d’Alba | Pio Cesare | 2020 | 24€
    Barbera d’Alba ”Ornati”| Parusso | 2021 |24€
    Barbera d’Alba “Vignota” | Conterno Fantino | 2020 | 25€
    Barbera d’Alba “Vigna Scarrone” | Vietti | 2018 | 48€
    Barbera d’ Alba ”Pulin” | Negro Giuseppe | 2020 | 22€
    Barbera d’Alba “Sant’Ambrogio” | Lodali | 2020 | 17€
    Barbera d’Alba Superiore “Vigna Cuculo” | Cavallotto | 2019 | 38€
    Barbera d’Alba Superiore | Chiara Boschis | 2020 | 30€
    Barbera d’Alba Superiore “della Madre” | Ettore Germano | 2018 | 30€
    Barbera d’Alba Superiore (Magnum) | Revà | 2020 | 52€

Barbera d'Asti e Monferrato

  • Barbera d’Asti | Bruno Rocca | 2020 | 27€
    Barbera d’Asti “Camp du Rouss” | Coppo | 2019 | 22€
    Barbera d’Asti ”Rosso Fuoco” | Vite Colte | 2020 | 20€
    Barbera d’Asti Superiore “Ca’ di Pian” | La Spinetta | 2019 | 26€
    Barbera d’Asti Superiore ”Litina” | Cascina Castlet | 2019 | 22€
    Barbera d’Asti Superiore ”Passum” | Cascina Castlet | 2017 | 35€
    Nizza “Cipressi” | Michele Chiarlo | 2019 | 20€
    Nizza “Pomorosso” | Coppo | 2017 | 60€
    Barbera d’Asti (Magnum) | Cascina Castlet | 2020 | 33€
    Barbera d’Asti “Camp du Rouss” (Magnum) | Coppo | 2019 | 46€
    Barbera del Monferrato Frizzante “La Monella” | Braida | 2021 | 18€

Barolo

  • Barolo “Albe” | G.D. Vajra | 2017 | 42€
    Barolo | Pio Cesare | 2015 | 82€
    Barolo “Serralunga” | Ettore Germano | 2017 | 45€
    Barolo “Dagromis” | Gaja | 2017 | 120€
    Barolo “Ravera” | Rèva | 2016 | 110€
    Barolo “Ludo” | Poderi Luigi Einaudi | 2017 | 45€
    Barolo “Caviot” | Ca’ Viola | 2017 | 55€
    Barolo “La Tartufaia” | Giulia Negri | 2017 | 50€
    Barolo (Magnum) | Pio Cesare | 2017 | 165€

Nebbiolo d'Alba e Langhe Nebbiolo

  • Nebbiolo d’Alba “sul Monte” | Hilberg Pasquero | 2015 | 35€
    Nebbiolo d’Alba “Bricco Barone” | Marziano Abbona | 2020 | 27€
    Nebbiolo d’Alba | Lodali | 2020 | 20€
    Nebbiolo d’Alba ”Valdolmo” | Vite Colte | 2020 | 20€
    Nebbiolo d’Alba “Vigna Valmaggiore” | Grimaldi | 2020 | 25€
    Nebbiolo d’Alba ”Amphora” | Revà | 2020 | 29€
    Langhe Nebbiolo | Chiara Boschis | 2020 | 35€
    Langhe Nebbiolo “Martinenga” | Marchesi di Gresy | 2020 | 27€
    Langhe Nebbiolo “Fralù” | Bruno Rocca | 2020 | 27€
    Langhe Nebbiolo “Perbacco” | Vietti | 2019 | 25€
    Langhe Nebbiolo | Pelissero | 2018 | 25€
    Langhe Nebbiolo “Giblin” | Ca’Viola | 2020 | 33€
    Langhe Nebbiolo | Poderi Luigi Einaudi | 2021 | 23€
    Langhe Nebbiolo | Anna Maria Abbona | 2019 | 23€
    Langhe Nebbiolo | Ettore Germano | 2020 | 22€
    Langhe Nebbiolo | Cavallotto | 2019 | 38€
    Langhe Nebbiolo | Pio Cesare | 2019 | 35€
    Langhe Nebbiolo (Magnum) ”Fralù” | Bruno Rocca | 2020 | 55€
    Langhe Nebbiolo (Magnum) | Poderi Luigi Einaudi | 2020 | 53€

Langhe

  • Langhe ” Sito Moresco” | Gaja | 2019 | 58€
    Langhe ”Il Nebbio” | Pio Cesare | 2021 | 24€
    Langhe ”Long Now” | Pelissero | 2018 | 33€

Barbaresco

  • Barbaresco “Martinenga” | Marchesi di Gresy | 2017 | 65€
    Barbaresco ”Nubiola” | Pelissero | 2018 | 44€
    Barbaresco | Gaja | 2014 | 240€
    Barbaresco “Bric Balin” | Moccagatta | 2017 | 55€
    Barbaresco | Bruno Rocca | 2017 | 55€
    Barbaresco | Produttori del Barbaresco | 2018 | 42€
    Barbaresco ”Nervo” (Magnum) | Rizzi | 2018 | 110€
    Barbaresco ”Giacone” (Magnum) | Cascina Alberta | 2018 | 78€

Altri rossi Piemontesi

  • Gattinara | Travaglini | 2017 | 35€
    Gattinara ”Riserva” | Travaglini | 2015 | 58€
    Verduno Pelaverga | Bel Colle | 2020 | 19€

Vini Rossi Italiani

  • Etna Rosso | Idda | 2019 | 40€
    Etna Rosso ”Lavico” | Duca Di Salaparuta | 2020 | 30€
    Brunello di Montalcino “CastelGiocondo” | Frescobaldi | 2016 | 70€
    Sebino Rosso | Maurizio Zanella| 2015 | 55€
    Bolgheri Rosso | Dario Di Vaira | 2020 | 25€
    Toscana “Le Volte dell’Ornellaia” | Ornellaia |2020 | 32€
    Bolgheri “Magari” | Ca’ Marcanda – Gaja | 2017 | 60€
    Pinot Nero “Rodel Pianezzi” | Pojer Sandri | 2015 | 40€
    Pinot Noir ” Praesulis” | Gumphof | 2018 | 38€
    Pinot Noir | Franz Hass | 2019 | 36€
    Pinot Nero ”Scavis” | Anna Maria Abbona | 2019 | 33€
    Pinot Noir ”Patricia” | Girlan | 2020 | 25€
    Pinot Noir ”Turnhof” | Tiefenbrunner | 2019 | 29€
    Amarone della Valpolicella Classico | Bertani | 2009 | 100€
    Vigneti delle Dolomiti “Terre” | San Leonardo | 2016 | 20€
    Vigneti delle Dolomiti “Villa Gresti” | San Leonardo | 2015 | 32€
    Montepulciano d’Abruzzo | Marina Cvetic | 2018 | 35€
    Rosso di Montalcino “Campo ai Sassi” | Frescobaldi | 2020 | 25€
    Chianti Classico | Brancaia | 2020 | 28€
    Chianti Riserva “Nipozzano” | Frescobaldi | 2018 | 25€
    Cabernet Sauvignon ”N°2” | Brancaia | 2019 | 28€
    Lambrusco “Concerto” | Medici Ermete | 2020 | 17€
    Brunello di Montalcino “CastelGiocondo” (Magnum) | Frescobaldi | 2015 | 140€

Vini Rossi Esteri

  • Las Vinas Bastardas | Casarojo | 2019 | 30€
    Enemigo Mio | Casarojo | 2020 | 30€
    Bourgogne | Joseph Faiveley | 2020 | 50€
    Bourgogne “Notre Dame de Bonne Espèrance” | Domaine Dubreuil – Fontaine | 2018 | 40€
    Pinot Noir “Triple A” | Sarnin-Berrux | 2019 | 45€
    Bordeaux | Tempo D’ Angelus | 2019 | 45€
    Chateauneuf-du-Pape | Courtil-Chibaut | 2019 | 60€

Vini Bianchi e Rosati

Bollicine

  • Prosecco extra dry Millage | 18€
    Vino Spumante Brut ”Netta” | Anna Maria Abbona | 25€
    Alta Langa “Oudeis” | Enrico Serafino | 2017 | 36€
    Brut Rosè Metodo Classico “Clelia Coppo” | Coppo | 2018 | 45€
    Cremant d’ Alsace ”Perle Rosé” | Arthur Metz | 30€
    Franciacorta Blanc de Blancs | Cavalleri | 42€
    Metodo Classico Valentino Brut ”Riserva Elena” | Rocche dei Manzoni | 2019 | 30€
    Piemonte Metodo Classico | Castello di Neive | 2016 | 38€
    Trento “Riserva del Fondatore” | Giulio Ferrari | 2007 | 225€
    Champagne Brut Rosè | Billecart Salmon | 110€
    Champagne Collection 242 | Louis Roederer | 95€
    Champagne Brut | Delamotte | 70€
    Champagne Brut | Gonet Sulcova | 52€
    Franciacorta Blanc de Blancs (Magnum) | Cavalleri | 85€
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry (375 ml) | Ruggeri | 2019 | 11€

Fermi

  • Toscana ”Vista Mare” | Ca’ Marcanda – Gaja | 2021 | 50€
    Langhe Bianco “Cinerino” | Marziano Abbona | 2020 | 30€
    Collio Sauvignon | Cormòns | 2020 | 22€
    Chardonnay | Girlan | 2021 | 19€
    Chablis | Gilbert Picq e ses Fils | 2019 | 35€
    Wachau Riesling “Achleiten” | Domane Wachau | 2002 | 65€
    Langhe Arneis ”Sirena” | Ca’ Viola | 2021 | 19€
    Langhe Riesling “Herzu” | Ettore Germano | 2019 | 27€
    Rosato “Cirò” | Librandi | 2021 | 17€
    Rosato ”Rosa Bella” | Vajra |2021 | 24€
    Sicilia Grillo “SurSur” | Donnafugata | 2021 | 18€
    Roero Arneis “Le Madri” (375 ml) | Michele Chiarlo | 2020 | 11€
    Moscato d’Asti | Saracco | 2021 | 18€