A N T I P A S T I

DADOLATA DI CRUDA/ 9
Dadini di fassona piemontese

VITELLO TONNATO/ 9
Vitello cotto alla brace con salsa tonnata
(1,5,6)

UOVO ALLA MODA NOSTRA/ 9
Uovo in doppia cottura su fonduta
di parmigiano e bacon croccante
(1,2,3,6)

CIOTOLA HD/ 9
Formaggio fuso, speck, insalata belga (2)

RANE FRITTE/ 10
Rane fritte con maionese all’aglio (1,3,4)

SFORMATINO DI ZUCCA / 8
Flan di zucca con salsa alle acciughe del Cantabrico e nocciole (2,3,4,5,6)

BIS DI ANTIPASTI/ 12
Dadolata e vitello tonnato (3,5,6)

P A S T A

RAVIOLI DEL PLIN/ 8
Ravioli del plin ripieni di verdura al burro (1,2,3,)

C O N T O R N I

PATATE AL FORNO/ 4

VERDURE FRESCHE GRIGLIATE/ 4

INSALATA VERDE / 4

INSALATA MISTA / 5
Verde, mais, carota, pomodoro, cipolla

TOMINO ALLA GRIGLIA/ 5

LEGENDA ALLERGENI : 1 – GLUTINE E DERIVATI ; 2 – LATTOSIO E DERIVATI ; 3 – UOVO E DERIVATI ; 4 – PRODOTTO ABBATTUTO ; 5 – PESCE E DERIVATI ; 6 – FRUTTA GUSCIO

CARNE PIEMONTESE

HAMBURGHER/ 12
servito nel panino fatto da noi con
pomodoro, insalata, formaggio e bacon croccante (1,2,4)

SALSICCIA/ 8

OSSICINI/ 8

SCAMONE/ 16

REALE CON OSSO/ 16

COSTOLETTA ALLA MILANESE/ 20

RAGNATELA/ 16

DIAFRAMMA/ 12

CUBE ROLL/ 4 l’etto

TAGLIATA HD/ 4 l’etto

COSTATA/ 4 l’etto

FIORENTINA/ 5 l’etto

MANZARDA DELLE LANGHE/ 5,5 l’etto

TOMAHAWK DI MAIALINO NERO PIEMONTESE/ 4,5 l’etto

POSSIBILITA’ GRIGLIATA MISTA DI CARNE ( minimo 2 persone)

CARNE DAL MONDO

SCOTTONA 4 IT/ 5 l’etto

COSTOLETTE DI AGNELLO/ 6 al pz

PICANHA/ 5 l’etto

BIFE ANCHO/ 5 l’etto

TOMAHAWK IRLANDA/ 5 l’etto

SASHI FINLANDIA/ 6 l’etto

MARANGO/ 6,5 l’etto

SCOTTONA MARCHIGIANA EXTRA MAREZZATA/ 6 l’etto

PEZZATA ROSSA/5,5 l’etto

PEZZATA NERA/ 6 l’etto

WAGYU SPAGNOLO/ 7 l’etto

VACA VIEJA GALIZIA/ 7 l’etto

VACA VIEJA GALIZIA FROLLATA 60gg / 7 l’etto

BLACK ANGUS USA/ 7 l’etto

ENTRECOTE ANGUS AUSTRALIANO / 7 l’etto

ENTRECOTE VACA VIEJA/ 5,5 l’etto

FILETTO DI CANGURO/ 5,5 l’etto

BEVANDE

ACQUA MINERALE 0,70/ 2,5
ESTATHE LIMONE/ 3
COCA COLA/COCA COLA 0/ 3
SPRITE/ 3
COCA COLA 1 LITRO/ 6
PANACHE’ PICCOLO/ 3
PANACHE’ MEDIO/ 5
BIRRA BIONDA PICCOLA/ 3
BIRRA BIONDA MEDIA/ 5
BIRRA ROSSA PICCOLA/ 3
BIRRA ROSSA MEDIA/ 5
BIRRA IN CARAFFA 1,5 LT/ 18

COCKTAILS

SELEZIONE GIN&TONIC/ 10

NEGRONI/AMERICANO/6

SPRITZ/5

CHARTREUSE MULE/8

CAFFE’ E DIGESTIVI

CAFFE’ ESPRESSO/ 1,5
CAFFE’ DECAFFEINATO/ 1,5
CAFFE’ CORRETTO/ 2
CAPPUCCINO/ 2,5
AMARO DELLA CASA/ 3
LIMONCELLO AL BASILICO/ 3
MIRTO/ 3
LIMONCELLO/ 3
LIQUORE LIQUIRIZIA/ 3
GENEPI’/ 3
GRAPPE/ 4
BAILEYS/ 3
BRANCA MENTA/ 3
SAMBUCA/ 3
JACK DANIEL’S/ 4,5
SELEZIONE DI WHISKY/ 7
COGNAC/ 5
BAROLO CHINATO/ 5
BAS ARMAGNAC/ 8
JACK DANIEL’S/ 4,5
RUM/ 6
VECCHIA ROMAGNA/ 3
TEQUILA BLANCO/ 8

C A R T A D E I V I N I

DOLCETTO

BARBERA D’ALBA

BARBERA D’ASTI E MONFERRATO

NEBBIOLO D’ALBA E LANGHE NEBBIOLO

LANGHE

Langhe ” Cremes” | Gaja | 2019 | 43€
Langhe ” Sito Moresco” | Gaja | 2019 | 58€

BARBARESCO

BAROLO

ALTRI ROSSI PIEMONTESI

VINI ROSSI ITALIANI

VINI ROSSI ESTERI

VINI BIANCHI E ROSATI

BOLLICINE

FERMI